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LE PRINCIPE

 

Parmi les 4 propositions du Menu de la semaine, choisissez-en 2 (Petite Assiette)

ou 3 (Grande Assiette)  pour composer votre repas:

Petite assiette (2 choix) : 11,00 €

Grande assiette (3 choix) : 15,00 €

Bowl végétarien : 13,00 

Petite formule (2 choix et dessert) : 16,00 €

Petite formule café gourmand : 17,00

Grande formule (3 choix et dessert) : 20,00 €

Formule bowl + dessert : 18,00€

Grande formule café gourmand : 21,00 €

 

Desserts bio et maison  : 6,00€

Café gourmand: 7,00€

Café bio et équitable : 1,50€ 

Thé / Citronnade bio : 2,50€

Jus de fruits bio 3€50  / 

Vin bio: verre 2,50€, 1/4L 5,00€, 1/2L 9,00€ 

CB et tickets restaurants acceptés

Réservation conseillée

RÉSERVATIONS

 

(+33) 04 91 90 39 51

(+33) 07 68 32 63 64

HORAIRES

 

Pour le déjeuner

du lundi au vendredi 

à partir de 12:00

Voici le menu du Lundi 24 au Vendredi 28 Mars 2025 :

Nous vous proposons de composer votre assiette parmi les choix suivants:

(* : sans gluten

# : Vegan )

- Velouté de patates douces et carottes parfumées au curry *#

- Cake aux olives et épinard, jeunes pousses et pesto noisette *# ( farine pois chiche, riz, sarrasin, yaourt soja )

- Tarte aux blettes, chèvre et mélange de graines torréfiées

- Pomme de terre farcie vegan *#

( écrasé de pomme de terre au lait de soja et poireaux, champignons, persil et chapelure de pain sans gluten )

(* : sans gluten

# : Vegan )

 

· Bowl façon bourguignon *# 

Base de lentilles vertes, carottes, champignons, tofu, oignons, sauce au vins rouge réduite, radis, petites galettes de légumineuses et pomme de terre grenailles rôtis en persillade

+ 2 € option poulet cuisson basse température thym et citron

 

 

Et les desserts...

- Gâteau fondant aux amandes vegan, glaçage fleur d’oranger *#

- Crème brûlée végétale au chocolat 70% *#

- Flan libanais pistaches torréfiées *#

- Dome coco citron et son financier au thé matcha *

- Café ou thé gourmand

Réservation au 04 91 90 39 51 ou 07 68 32 63 64 .

 

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